Các loại yến chưng sẵn được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì tính tiện lợi mà còn thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại nước yến chưng đến từ nhiều thương hiệu uy tín, tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại yến chưng sẵn phù hợp.
Yến chưng sẵn là gì? Phân loại
Yến chưng sẵn là tổ yến đã được chế biến sẵn và đóng gói trong các lọ/ chai. Người dùng chỉ cần mua về và sử dụng mà không cần phải qua quy trình chế biến nào. Nước yến chưng đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng vì tính tiện lợi cũng như giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon tự nhiên của sản phẩm.
Các loại yến chưng sẵn được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì tính tiện lợi mà còn thơm ngon, bổ dưỡng
Việc sử dụng yến chưng sẵn giúp khắc phục những hạn chế của yến chưng tại nhà như tránh mua phải yến sào kém chất lượng, sơ chế không đúng cách, chưng yến quá lâu làm mất đi chất dinh dưỡng, nhất là mất rất nhiều thời gian và công sức.
Bên cạnh chưng yến sào đơn lẻ thì nhiều thương hiệu còn kết hợp với những nguyên liệu khác để đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng cũng như mang lại nhiều hương vị và giá trị dinh dưỡng cho sản phẩm. Các doanh nghiệp thường kết hợp chưng yến sào với các nguyên liệu như đường phèn, đông trùng hạ thảo, hạt chia, táo đỏ, nhân sâm,…
Các loại nước yến chưng sẵn được loại như sau:
- Tỷ lệ yến: Trên các sản phẩm yến chưng sẵn thường sẽ có thông tin về hàm lượng tổ yến nguyên chất theo tỉ lệ % hoặc theo khối lượng. Với những loại có khối lượng, tỉ lệ yến sào càng cao thì giá trị sản phẩm càng lớn.
- Nguyên liệu đi kèm: Bên cạnh chưng yến đơn lẻ, nhiều thương hiệu còn đa dạng sản phẩm bằng cách kết hợp với các nguyên liệu như hạt chia, đông trùng hạ thảo, táo đỏ, nhân sâm,… Đặc biệt, yến chưng đường phèn được sản xuất nhiều vì nhu cầu tiêu dùng cao cũng như quy trình chế biến đơn giản, đồng thời đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn.
- Loại yến sào: Việc lựa chọn loại yến sào để chưng ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị của sản phẩm. Theo đó, yến sào nguyên tổ chưng tươi sẽ có giá thành cao hơn so với yến vụn hay chân yến.
